TAS es distinto a otros trastornos alimentarios restrictivos, pues las personas con esta condición no están tratando de controlar su peso. Más bien, tienen un miedo inherente a la comida y el acto de comer.Se experimenta una ansiedad increíble hacia los alimentos que consideran inseguros, lo que hace que las dietas a las que se exponen carezcan de nutrientes, y sean peligrosas,Si este trastorno no es tratado puede traer muchas consecuencias, como escorbuto, trastornos oculares, generado por la falta de vitaminas.